L'hotel occupa una posizione centrale nella Ruta de la Plata lungo l'antica strada romana, nel Coto de Nuestra Señora Del Carmen, da cui prende il nome.
Ubicato strategicamente tra la stazione sciistica di Sierra de Béjar la Covatilla e il rinomato Balneario de Baños de Montemayor spa, l'hotel prende il nome dai giardini, costruiti alla fine del XIX secolo.
Dispone di camere dotate di tutti i comfort con sala da bagno e balcone affacciato sulla campagna; questa struttura, che ha ricevuto diversi premi, offre suite e camere familiari con soggiorno provvisto di camino e balcone. La perfetta armonia tra l'ambientazione unica e le sistemazioni accoglienti rende quest'hotel il luogo ideale in cui soggiornare in questa splendida regione.Animali domestici non consentiti.
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