Ricavato da un edificio in stile coloniale inglese, costruito nel 1890, questo albergo è stato completamente ristrutturato nel 1998 e nel 2005. E' stato dichiarato monumento storico-artistico. Si trova a Cuidad Jardìn, nel bel mezzo del parco subtropicale, davanti al porto e a metà strada tra il centro storico e il centro commerciale. Gli ospiti di questo albergo potranno apprezzare sia il glamour del recente passato sia le ultime tecnologie del nostro tempo.
Tra le strutture proposte si annovera il centro termale, il quale vanta una superficie di oltre 2.800 mq ed è dotato di piscina interna ed esterna, idromassaggi, bagni turchi e numerosi trattamenti di bellezza e relax.
L'hotel mette a disposizione degli ospiti anche un business center - con sale conferenze capaci di ospitare da 4 a 1500 persone - un casinò, parcheggio, 3 ristoranti e 2 bar.
A breve distanza dall'albergo si trova un Golf Club: "El Cortijio Club de Campo" con 18 buche e 72 par.
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